手沖咖啡器具有哪些？2024手沖咖啡組及推薦購買物品就看這篇！

手沖咖啡器具必備的有哪些？買手沖咖啡組划算嗎？手沖咖啡器具推薦怎麼買？不論是剛入門手沖咖啡還是專業咖啡師，都需要一組好的手沖咖啡器具！本文將分享手沖咖啡組推薦，並告訴你手沖咖啡器具哪裡買！

工欲善其事，必先利其器，許多想嘗試手沖咖啡的新手為求簡便會購買手沖咖啡組或是手沖咖啡壺組。通常市售的手沖咖啡器具組包含手沖壺、濾杯、咖啡壺3件組，若是再高貴一點的組合還會搭配磨豆機。

然而，手沖咖啡的器具款式五花八門，消費者一時之間常不知如何挑選，想知道如何挑選出最符合個人需求、CP值又高的手沖咖啡器具嗎？以下由我們來為你詳細介紹！

二、6種手沖咖啡器具介紹，手沖咖啡器具選購要點、用途一次看

想要踏入手沖咖啡的世界，那以下6種器具絕對不能少！
6種手沖咖啡器具

磨豆機

咖啡粉末的大小對咖啡的整體風味有著至關重要的影響，好的磨豆機可以研磨出大小均勻的顆粒，創造出風味獨特的咖啡，而大小不均的咖啡顆粒會影響萃取程度，讓整杯咖啡毀於一旦。

那麼該如何挑選適合自己的磨豆機呢？以下就提供幾個選購標準：

另一個眾人爭論許久的大問題，則是該選電動磨豆機還是手動磨豆機？我們可以先瞭解2者的差異：

⭐但其實二者並無優劣之分，有些人喜歡手動的獨特風味，也有人喜歡電動的方便，端看個人需求選擇囉！

手沖咖啡壺

比起一般的水壺，咖啡手沖壺的鵝頸、壺嘴角度都經過特殊的設計，會影響注水時的流向與流度，並能讓出水更加穩定。

目前市面上常見的手沖壺有以下幾種：

手沖咖啡濾杯

不同濾杯材質會影響到沖煮的水溫，一般而言，從保溫程度最佳至最快流失水溫的材質依序是：塑膠、玻璃、陶瓷、金屬濾杯。

除了濾杯材質以外，濾杯的形狀也會影響到咖啡風味，常見的濾杯形狀有下列這3種：

梯形濾杯：梯形濾杯底部的的口徑比較小，沖煮時水會在底部稍微停頓，充分萃取出咖啡豆的風味，使用梯形濾杯能產生醇厚的口感。但若豆子在底部浸泡太久，則容易浸出咖啡的苦味與焦味，因此沖煮前可不能把咖啡粉磨得太細。
錐形濾杯：錐形濾杯的口徑比較大，整體坡度也比較陡，導致水流速度偏快，操作時要仔細掌握注水節奏，若萃取不足會使咖啡口味偏淡。若能精準掌握注水量，能產生輕盈的果酸風味。
波浪濾杯：波浪濾杯的設計會讓沖煮時濾紙不會過度貼在濾杯上，同時減緩水流流速，而平坦的底部則可以均勻萃取咖啡粉。一般而言，用波浪型濾杯能產生平衡又溫順的味道，適合用來沖煮淺焙豆。與波浪濾杯搭配的波浪濾紙比較貴。