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【2022最新】母親節禮物排行推薦!6種驚喜隨你挑

母親節禮物怎麼挑?母親節禮物實用還是心意重要?雖然平常就能送媽媽禮物,但母親節還是需要特別的母親節禮物!這次就幫大家整理母親節禮物推薦與母親節禮物排行! 目錄: 一、母親節禮物怎麼挑?選購原則看這裡!   二、10大熱門母親節禮物排行榜 TOP.10 家電產品 TOP.9 彩妝品 TOP.8 保養品 TOP.7 3C產品 TOP.6 鮮花、卡片、手工製品 TOP.5 按摩用品 TOP.4 珠寶飾品 TOP.3 餐券、美食 TOP.2 旅遊 TOP.1 紅包   三、母親節禮物實用送禮小技巧!讓母親節禮物創意滿分! (一)讓你的禮物成為媽媽需要的禮物! (二)在母親節禮物創意上加點巧思! (三)送禮時精心設計橋段!溫暖媽媽的心房!   四、6種母親節禮物推薦!這樣送禮揪甘心! (一)來場睽違已久的旅遊! (二)飾品讓媽媽的魅力更上一層樓! (三)手機殼日常最實用! (四)保溫杯冬天暖心、夏日冰涼! (五)泡茶杯讓生活質感大加分! (六)放大鏡眼鏡,協助看清生活每一刻!   一、母親節禮物怎麼挑?選購原則看這裡!   又到了一年一度的母親節,小亞正為如何挑選母親節禮物煩惱著,前年還沒開始工作,挑選的禮物自己覺得有些寒酸,去年選了高級的香水,卻又被媽媽嫌說太貴浪費錢。挑個母親節禮物,怎麼比找工作還困難?     如果你也有像小亞這樣的困擾,不是因為媽媽的心像海底針難以捉摸,可能是你平常沒有將目光好好放在媽媽身上!   若想要在母親節送禮物,可是得抓住許多眉角,在送媽媽禮物時留意下列這幾點,才能送禮送到心坎裡:   衡量自身預算範圍:俗話說「禮輕情意重」,媽媽不會想看到孩子為了送禮而讓自己陷入經濟困頓,因此別一味追求昂貴禮物,衡量自身經濟能力選擇合適母親節小禮物,才能讓媽媽感動又放心! 從想要的商品種類下手:媽媽喜歡什麼種類的東西?是較為實用的家電、生活用品,還是能夠呵護自己的SPA行程、保養品,或是跟上潮流的精品、包包等?挑選好種類,會更容易抓住媽媽的需求! 平時觀察媽媽喜好與需求:購買前先想想這項禮物是否與媽媽的喜好相符,舉例來說,假設媽媽平常喜歡跟朋友打網球,你卻送出羽球拍,那可是大錯特錯!   二、10大熱門母親節禮物排行榜   瞭解禮物的挑選原則後,你還是一頭霧水,不太清楚母親節該送什麼嗎?這個時候就先來看看網友都推薦送什麼吧!     小亞根據網路母親節禮物調查,整理出10大熱門母親節禮物排名!想知道母親節禮物排行PTT推薦送什麼?母親節禮物Dcard推薦送什麼?這些萬年不敗的好禮物小亞已經通通整理出來了,趕快看看以下排行榜吧!   TOP.10 家電產品 現在有許多人送禮在意實用性,這類「一人買、全家用」的實用家電如掃地機器人、氣炸鍋、洗碗機、吹風機、吸塵器等因此受到不少青睞。   不過在選購前,仍然要考量操作難易度、實用程度與商品體積等因素再購買,舉例而言,若購入的家電有30種模式,並要搭配落落長的說明書操作,對媽媽而言不僅不方便,更可能造成不必要的理解困擾。   而如購買按摩椅、泡腳機這類紓壓家電,若媽媽沒有使用習慣與需求,購買後將只是徒然佔據家中空間,堆在角落生灰塵,十分可惜。   ⭐至於最重要的一點,平日就要探聽媽媽是否想收到家電用品,別讓媽媽有「到底是收禮物還是被要求做家事」的感覺,那可就破壞一番美意啦!   TOP.9 彩妝品 誰說媽媽不能比拚時尚?口紅、眉筆、睫毛膏、眼影、腮紅、化妝刷套組、香水等產品,也是母親節的熱門禮物,讓媽媽搖身一變,玩出嶄新嗆辣風格!   ⭐如果想贈送彩妝品,購買前可要先探聽媽媽的膚質、適合色系與偏好品牌,以免買到不合適的!平時多花點心思旁敲側擊,或是偷偷把媽媽的購物車頁面都結掉,肯定可以帶來驚喜!   TOP.8 保養品 除了變漂漂的彩妝品,平日也要呵護媽媽的肌膚,讓青春美麗永遠停留在媽媽的身上!眼霜、淡化頸紋、乳液等保養產品,都是讓細紋遠離媽媽的好選擇!   ⭐挑選保養品時,記得選擇適合媽媽膚質與年齡的保養品,假如能提供多方面的修復功能,更是再好不過囉!   TOP.7 3C產品 3C產品已經成為生活中的必備品項,不過小小的螢幕對長期勞累的媽媽們實在不太友善,若能趁母親節購入大螢幕手機、平板,再搭配高音質無線耳機,讓媽媽追劇、聽音樂都能擁有視覺與聽覺的高級享受,肯定是個不錯的選擇!   ⭐但3C產品的單價通常偏高,大家還是要衡量自己的財力,不要挑選負擔不起的產品!此外,若選擇稍微複雜的3C,可以考慮帶領媽媽初步學習使用,在教學的過程中讓感情更加溫!   TOP.6 鮮花、卡片、手工製品 許多時候,媽媽想要的並非物質上的高級品,而是滿載兒女心意的禮物,如誠意滿滿的鮮花、卡片,甚至多花點心思製作手工小物如手繪畫作、手作香氛蠟燭等,通常都能溫暖媽媽們的心。   ⭐除了常見的康乃馨花束以外,近來在家中園藝也十分流行,挑選可照顧的盆花或許是有創意的一條路;而手工蠟燭、卡片等,若能依據跟媽媽的個性或相處的回憶量身打造,也能更加分!   TOP.5 按摩用品 媽媽擔負了照顧家庭的重責大任,平時累積勞累在身體中難以釋放,這時若能提供按摩用品或SPA美容療程,幫媽媽洗去全身的疲憊,肯定能擊中媽媽的心!   ⭐肩頸熱敷按摩、按摩椅、泡腳筒、小腿按摩機、飯店的SPA美容療程都是不錯的選擇,可以視自己經濟能力與媽媽的喜好來選擇!   TOP.4 珠寶飾品、包包 珠寶飾品或包包如黃金飾品、手鍊、項鍊、耳環等,既富有紀念意義又保值,媽媽出門在外時,頂著一身行頭也更是意氣風發!   若是平常在逛街時曾看見媽媽對某項精品或某款包包透露濃厚的興趣,卻又捨不得下手,也許這就是一個好機會,讓你完成媽媽的心願!   ⭐當然,若是媽媽比較不喜歡昂貴奢華的東西,可能就要再三考慮,同時也要衡量自己的經濟能力是否能夠負擔,否則造成媽媽多餘的擔心可就不好了!   TOP.3 餐券、美食 藉由美食慰勞媽媽平常的辛苦,除了外出聚餐,也有人贈送高級餐券讓媽媽與朋友共享,當然選擇親自下廚的也大有人在,無論哪種都能讓媽媽感受到滿滿的過節氣氛。   ⭐這裡要提醒大家的是,若選擇在外用餐,務必提前1-2個月訂位,否則熱門餐廳可是會人滿為患!而對自己廚藝有信心的人雖然能嘗試親手做蛋糕或是煮一桌菜來慶祝母親節,但最好準備Plan B,以免一時失誤,可是會換來一陣尷尬的氣氛!   TOP.2 旅遊 如果想不到送什麼,不如就空下整天的時間,帶媽媽一同出遊吧!兒女的陪伴肯定是媽媽最想收到的禮物,至於要去哪兒玩?有些媽媽會喜歡有SPA療程或海景的飯店,有些喜歡到大自然去走走,有些媽媽則想要在百貨裡Shopping一整天,就要看你對媽媽的認識啦!   ⭐當然,即使只是空下時間在家中一同吃飯,媽媽也會覺得十分暖心,但若能跟媽媽一起創造新的美好回憶,是不是更值得呢?   TOP.1 紅包 「錢不是萬能,但沒有錢萬萬不能!」雖然以前的人認為送錢有些俗氣,但若真的想不到媽媽需要什麼,不如就給個紅包,讓媽媽自己挑選吧!   選擇紅包做為禮物,能夠自由設定金額範圍,較不會造成經濟壓力,若你有兄弟姊妹,也可以考慮一同分攤金額!   一般上班族:可包3,600-8,800元,選個吉祥的諧音數字。 學生、打工族:建議600-1,200元即可,相信媽媽也能體諒你的經濟能力啦!   ⭐若是怕禮物過於單薄,建議可以與小卡片、花束一同贈送,或是帶媽媽去吃頓美食,享受專屬2人間的用餐時光,更能彰顯送禮的誠意喔! 看完以上的母親節禮物排行,是不是更清楚該送什麼種類的禮物給媽媽了呢?   三、母親節禮物實用送禮小技巧!讓母親節禮物創意滿分!     雖然選到了熱門母親節禮物,但小亞卻感覺仍舊缺了些什麼,這時有人跟他建議,若能在禮物上加點小巧思,或是送禮時搭配一些小技巧,就更能讓精心準備的驚喜成為最特別的母親節禮物啦!     雖然幫禮物加點驚喜聽起來簡單,可還是讓小亞絞盡腦汁才想出不少方案!接著我們就來看看小亞想出的3種送禮小巧思吧!   (一)讓你的禮物成為媽媽需要的禮物! 即便再特別的母親節禮物,若是媽媽根本不需要,那可就白費心意啦!因此若是能幫媽媽找出禮物可應用的地方,就能讓禮物的價值更加倍!   這裡就推薦在送出禮物的同時,附帶手把手教學媽媽如何使用這項禮物,不僅能減低禮物放在一旁生灰塵的機率,互動與教學的過程,對媽媽來說更是另一份大禮!   (二)在母親節禮物創意上加點巧思!  除了準備一份特別的母親節禮物,如手工製品、抽錢蛋糕、客製化商品等,也可以親手為禮物增添創意!   例如附上手寫卡片來增添母親節的儀式感,傳達平時說不出口的感謝,或是禮物附上與媽媽的合照、烙印媽媽的姓名縮寫等,都是增添創意與用心程度的方式。   (三)送禮時精心設計橋段!溫暖媽媽的心房! 不只禮物要好,送禮當下的氣氛營造也很重要!是要在享用一頓浪漫大餐後,搭配搖曳的燭光與氣氛送出,讓媽媽有再戀愛一次的感受?或是透過香氛為送禮增添夢幻氛圍?還是要搭配一小段表演綵衣娛親?   精心設計的橋段肯定能夠讓母親節禮物錦上添花,更令媽媽動容喔!   ⭐只要用心準備,相信媽媽都能感受到你的誠意,度過一個最棒的母親節!   四、6種母親節禮物推薦!這樣送禮揪甘心! 如果看完上述的介紹,對母親節要送什麼已經有了初步的想法,那就可以開始行動啦!     最後小亞決定購買明華興業的各項代理產品來做為母親節禮物!從日常的手機殼、泡茶杯到精緻的飾品,在明華興業通通找得到!     擁有以下特色的明華興業,肯定能協助你選出最適合媽媽的好禮物,別再只會送紅包啦!   超多品項任君挑選,咖啡用品、包包等珍稀絕版品等你看,讓禮物就是最獨特! 各項優惠大方送,加入會員送專屬購物金、滿3,000再折300,呵護媽媽也不傷荷包! 正品保證,提供貨到付款、信用卡分期服務,產品購買使用最安心!   以下就為你直接整理明華興業主打的6種讓媽媽笑開懷的母親節禮物,如果心動了,就趕緊點擊下方連結選購吧!   (一)來場睽違已久的旅遊! 既然疫情之下沒辦法出國,那就在國內或是離島來一場輕旅行吧!考量到時間,可以安排國內2天1夜的輕旅行或是輕鬆的泡湯行程,當然直接詢問媽媽的意見也是不錯的做法。   而待疫情趨緩開放國外旅遊後,帶媽媽來一趟渡輪之旅,或是前往各國賞花、參拜也都是不錯的選擇!   而在出發之前,肯定要備齊各種旅遊小物,例如頸枕讓媽媽在交通工具上睡得安穩、護照套收納各類證件等,趕緊做好準備,時間一到就馬上來一場紓壓之旅吧!   ⭐旅遊小物推薦   (二)飾品讓媽媽的魅力更上一層樓! 佛要金裝、人要衣裝,靠飾品讓媽媽增添更多魅力!有一些財務負擔的朋友,可以考慮優質、時尚的平價飾品,用最高CP值讓媽媽得到同等的精緻禮物!   Candies 珍珠Unique項鍊 時尚優雅,晚宴風格頸鍊,直接成為全場焦點 防水抗汙設計 日本醫療等級矽膠製成,耐用性高   ⭐點我選購:Candies 珍珠Unique項鍊   Candies Jazz爵士黑白珍珠耳環 高端優雅白珍珠,增添法式氣質 簡約時尚設計,獨特黑白相間對比 日本醫療等級矽膠製成,不易損壞 防水抗汙、耐用百搭   ⭐點我選購:Candies 珍珠Unique項鍊   (三)手機殼日常最實用! 雖然裸機很時尚,但為了避免手機螢幕碎裂、鏡頭裂碎的慘劇發生,使用手機殼還是有其必要性,好的手機殼不只有保護的功用,更能彰顯獨特魅力!快來為媽媽的手機挑選新衣!   明華興業代理進口的手機殼,擁有以下4大特點:   安全無毒且防摔耐震,使用最安心 周圍加高設計,不必擔心螢幕破裂傷手 採用日本醫療等級矽膠,保護力佳 款式多元,提供上百種手機殼供挑選   ⭐點我選購:各類手機殼   (四)保溫杯冬天暖心、夏日冰涼! 保溫杯不論是外出旅遊或是上班辦公都會用到,不失為母親節禮物的好選擇,這邊就向大家推薦3大熱門款式: 丹麥迷你口袋保溫杯150ml ⭐點我選購:丹麥迷你口袋保溫杯150ml   丹麥暖手牛奶恆溫杯320ml ⭐點我選購:丹麥暖手牛奶恆溫杯320ml   (五)泡茶杯讓生活質感大加分! 除了出外辦公的保溫杯,在家中也可以擁有輕鬆生活的好享受!購買質感泡茶杯讓媽媽在喝茶之餘還能感受到你的孝心。   丹麥智能保溫泡茶杯(460ml)-客製英文字母   ⭐點我選購:丹麥智能保溫泡茶杯(460ml)-客製英文字母     PO:Selected 丹麥泡茶玻璃杯350ml 2.0  ⭐點我選購:PO:Selected 丹麥泡茶玻璃杯350ml 2.0   丹麥攜帶式保溫泡茶杯240ml   ⭐點我選購:丹麥攜帶式保溫泡茶杯240ml     PO:Selected 丹麥掀蓋12oz保溫泡茶杯 (土耳其藍)    ⭐點我選購:PO:Selected 丹麥掀蓋12oz保溫泡茶杯 (土耳其藍)   (六)放大鏡眼鏡,協助看清生活每一刻! 媽媽是否常常抱怨字太小、螢幕太小,導致什麼都看不清楚呢?在母親節購買一副放大鏡眼鏡給媽媽,是一項不錯的禮物。   以下就提供3種倍率Hazuki的放大鏡眼鏡,不僅能有效抵擋35%藍光並隔絕99%紫外線,更能耐負重80kg,且設計輕量方便攜帶,可說是送禮首選!大家可依照放大程度與外觀進行選購! Hazuki 日本葉月抗藍光放大鏡1.32倍大鏡片 ⭐點我選購:Hazuki 日本葉月抗藍光放大鏡1.32倍大鏡片   Hazuki 日本葉月抗藍光放大鏡1.6倍大鏡片 ⭐點我選購:Hazuki 日本葉月抗藍光放大鏡1.6倍大鏡片   Hazuki 日本葉月抗藍光放大鏡1.85倍大鏡片 ⭐點我選購:Hazuki 日本葉月抗藍光放大鏡1.85倍大鏡片   還在煩惱母親節要送什麼?一年一度的母親節,就讓明華興業與你一起選購母親節禮物吧!即使在平日,也能適當地送媽媽一些禮物聊表孝心、讓感情加溫喔! ⭐點我寵愛媽咪    
2022-09-12

手沖咖啡器具推薦哪一款?這6種手沖方式絕不可錯過!

手沖咖啡器具有哪些?手沖咖啡器具推薦怎麼挑?近來自製風潮興起,不少人購買手沖咖啡組想沖出獨特風味,本文就將提供手沖咖啡器具介紹,並告訴你手沖咖啡器具哪裡買最好! 目錄: 一、新手必備手沖咖啡器具有哪些?   二、6種手沖咖啡器具介紹,選購要點、用途一次看 (一)磨豆機 (二)咖啡手沖壺/咖啡細口壺 (三)手沖咖啡濾杯 (四)手沖咖啡電子秤 (五)手沖咖啡濾紙 (六)手沖咖啡溫度計   三、手沖咖啡器具推薦哪一款?為你精選3組手沖咖啡組推薦! (一)丹麥手沖細嘴咖啡壺 (二)丹麥DIY手沖咖啡二件組 (三)熱門主打款:丹麥手沖咖啡三件禮盒組   四、手沖咖啡器具哪裡買?找明華興業就對了! 一、新手必備手沖咖啡器具有哪些? 工欲善其事,必先利其器,許多想嘗試手沖咖啡的新手為求簡便會購買手沖咖啡組或是手沖咖啡壺組。通常市售的手沖咖啡器具組包含手沖壺、濾杯、咖啡壺3件組,若是再高貴一點的組合還會搭配磨豆機。   然而,手沖咖啡的器具款式五花八門,消費者一時之間常不知如何挑選,想知道如何挑選出最符合個人需求、CP值又高的手沖咖啡器具嗎?以下由我們來為你詳細介紹!   二、6種手沖咖啡器具介紹,選購要點、用途一次看 想要踏入手沖咖啡的世界,那以下6種器具絕對不能少! (一)磨豆機 咖啡粉末的大小對咖啡的整體風味有著至關重要的影響,好的磨豆機可以研磨出大小均勻的顆粒,創造出風味獨特的咖啡,而大小不均的咖啡顆粒會影響萃取程度,讓整杯咖啡毀於一旦。   那麼該如何挑選適合自己的磨豆機呢?以下就提供幾個選購標準:   大口徑磨盤:口徑較大的磨盤,才能有足夠長的路徑讓磨豆人能自由選擇豆子粗細。 刀齒形式:不同的刀齒形式適合不同的研磨法,如平刀、錐刀適合細研磨、鬼齒刀適合粗研磨,可以依自己的喜好挑選。 馬達功率大:選擇馬達功率較好的磨豆機,才能有足夠的力道驅動大口徑磨盤,並達到慢速的低溫研磨效果。 另一個眾人爭論許久的大問題,則是該選電動磨豆機還是手動磨豆機?我們可以先瞭解2者的差異:   電動磨豆機:研磨過程較為省時又省力,會因刀盤的構造、馬達功率的不同而研磨出不同粗細的顆粒。 手動磨豆機:用人力的方式轉動手柄,把咖啡豆磨碎至粉狀,與電動磨豆機相較需要花費比較多的時間,但更考驗磨豆人的技術,能醞釀出獨特的口感。   ⭐但其實二者並無優劣之分,有些人喜歡手動的獨特風味,也有人喜歡電動的方便,端看個人需求選擇囉!   (二)咖啡手沖壺/咖啡細口壺 比起一般的水壺,咖啡手沖壺的鵝頸、壺嘴角度都經過特殊的設計,會影響注水時的流向與流度,並能讓出水更加穩定。   目前市面上常見的手沖壺有以下幾種:   電子溫控手沖壺:又稱為恆溫手沖壺,電子溫控系統長效保溫,可以準確地掌握即時溫度,並且搭配計時功能,能夠掌握沖煮時間,唯一可惜的就是價格比較貴。 露營手沖壺:通常一次可以煮的水量比較多,並能在明火上加熱,是露營必帶的好道具。 迷你手沖壺:迷你手沖壺特別適合對手沖咖啡需求不大的人,而且有攜帶方便的特質。   (三)手沖咖啡濾杯 不同濾杯材質會影響到沖煮的水溫,一般而言,從保溫程度最佳至最快流失水溫的材質依序是:塑膠、玻璃、陶瓷、金屬濾杯。 除了濾杯材質以外,濾杯的形狀也會影響到咖啡風味,常見的濾杯形狀有下列這3種:   梯形濾杯:梯形濾杯底部的的口徑比較小,沖煮時水會在底部稍微停頓,充分萃取出咖啡豆的風味,使用梯形濾杯能產生醇厚的口感。但若豆子在底部浸泡太久,則容易浸出咖啡的苦味與焦味,因此沖煮前可不能把咖啡粉磨得太細。 錐形濾杯:錐形濾杯的口徑比較大,整體坡度也比較陡,導致水流速度偏快,操作時要仔細掌握注水節奏,若萃取不足會使咖啡口味偏淡。若能精準掌握注水量,能產生輕盈的果酸風味。 波浪濾杯:波浪濾杯的設計會讓沖煮時濾紙不會過度貼在濾杯上,同時減緩水流流速,而平坦的底部則可以均勻萃取咖啡粉。一般而言,用波浪型濾杯能產生平衡又溫順的味道,適合用來沖煮淺焙豆。與波浪濾杯搭配的波浪濾紙比較貴。   (四)手沖咖啡電子秤 雖然許多手沖咖啡大師都能信手拈來最合適的豆子與水的比例,但若只是初學者,建議還是借助儀器的幫助,才能精確掌握咖啡粉或咖啡豆的重量與水的毫升數。   這時就輪到手沖咖啡電子秤出場啦!電子秤能協助精確調整比例,是手沖咖啡初學者不可或缺的一項道具,以下也為大家提供了幾個挑選原則:   最小感應刻度為0.1g。 反應靈敏,才能即時反應注水毫升數。 防水,以免容易損壞。   (五)手沖咖啡濾紙 除了上述道具,還有一個讓手沖咖啡好喝的功臣就是手沖咖啡濾紙!濾紙主要功能是過濾雜質並吸附咖啡粉中的油脂,讓咖啡的風味更佳醇厚,使用上會建議配合濾杯形狀挑選對應的手沖咖啡濾紙。   目前常見的濾紙有分漂白、無漂白2種,這關係到使用前是否需要先將濾紙用熱水浸濕。   有人認為浸濕濾紙才能讓濾紙貼齊杯壁、減少無漂白濾紙的異味,同時降低濾杯與咖啡粉的溫度差異;但同時也有人認為選用漂白後的濾紙就不需要用熱水浸濕,且若事先將濾紙浸濕會使外層的咖啡粉提前進入萃取階段,導致對咖啡的風味產生影響。   至於該怎麼挑選,就看個人習慣定奪囉!   ⭐如果覺得使用濾紙不夠環保,也可以試試看可重複使用的法蘭絨濾布,同樣有過濾與吸附油脂的效果喔!   (六)手沖咖啡溫度計 最後,由於水的溫度會影響到咖啡的風味,過高的水溫會讓咖啡的苦、焦與澀味漫出,令品質下降,但水溫不足則會讓咖啡風味難以被萃取,同樣無法品嘗到咖啡的精華。   因此在手沖咖啡時,隨時注意水溫的變化是十分重要的一環,若想即時顯示溫度變化,就可搭配數位咖啡溫度計或指針溫度計,隨時監測溫度。 三、手沖咖啡器具推薦哪一款?為你精選3組手沖咖啡組推薦! (一)丹麥手沖細嘴咖啡壺 經典款式咖啡壺,無手柄的簡約特色搭配麂皮套,讓它兼具實用與美觀功能,同時可搭載溫度計,即時觀測水溫,讓你的咖啡在最合適的溫度與你相遇!   雙層麂皮套防燙設計。 運用人機工程學,直覺好使用。 含容量刻度可放溫度計。 ⭐點擊選購丹麥手沖細嘴咖啡壺   (二)丹麥DIY手沖咖啡二件組 基礎手沖咖啡組合,內含手沖咖啡壺、咖啡玻璃杯,不僅方便攜帶,讓你隨時隨地都能沖上一壺,特殊設計的弧度,更讓每一滴咖啡都是精華。 人性化無手柄設計,控制水流得心應手。 加厚金屬壺身,耐碰撞不易變形。 90度垂直出水,每一滴都恰到好處。 ⭐點擊選購丹麥DIY手沖咖啡二件組   (三)熱門主打款:丹麥手沖咖啡三件禮盒組 手動磨豆機、手沖咖啡壺、手沖咖啡杯一次擁有!手沖咖啡新手入門最好的組合,讓你一次就愛上手沖風味與體驗! 皮革隔熱,咖啡壺止滑效果再升級。 咖啡壺無手柄設計,注水量、沖泡位置一手掌握。 咖啡杯搭配304不銹鋼濾網,免濾紙更安心。 6段式外置設計,可精確切換研磨顆粒粗細。 ⭐點擊選購丹麥手沖咖啡三件禮盒組   四、手沖咖啡器具哪裡買?找明華興業就對了! 看完以上的器具介紹,無論是熱愛手沖咖啡的你,或是剛想踏入手沖咖啡界的你,是不是都覺得自己家中還缺少了些什麼?   別擔心,你想得到的手沖咖啡器具,在明華興業都能找到,為你提供最全面的手沖咖啡相關產品,讓你沉浸在濃郁多變的咖啡香中!明華興業與手沖咖啡器具專賣店合作,提供多種高品質手沖咖啡器具,送禮不失禮數,自用更是能增添生活情趣。   從手沖咖啡壺、手沖咖啡杯到磨豆機,各式手沖咖啡器具在明華興業都能找到,為你提供最高CP值的商品!   你心動了嗎?想要沐浴在咖啡香氣中,擁有最享受的生活品質嗎?馬上點擊下方連結,琳瑯滿目的手沖咖啡器具包你逛不完,快速鎖定心儀的它,與你一同製作最獨特的手沖咖啡吧!   👉趕快來參觀選購!  
2022-09-07

手沖咖啡教學指南!5技法+器具讓新手沖出精品口感!

手沖咖啡是什麼?手沖咖啡技巧為何?本篇將帶你看手沖咖啡教學步驟、手沖咖啡比例、手沖咖啡溫度與手沖咖啡注水技巧,最後再告訴你去哪買手沖咖啡器具和手沖咖啡組推薦!   目錄: 一、手沖咖啡是什麼?與一般咖啡有什麼區別?   二、善用這些手沖咖啡器具,讓你煮出好咖啡! (一)手沖咖啡電子秤 (二)磨豆機 (三)溫度計 (四)手沖咖啡濾杯 (五)手沖咖啡濾紙 (六)手沖咖啡杯 (七)手沖咖啡壺   三、掌握手沖咖啡沖泡5大技巧!手沖咖啡比例公開! (一)手沖咖啡注水技巧 (二)手沖咖啡溫度 (三)手沖咖啡時間 (四)手沖咖啡粉水比例 (五)手沖咖啡顆粒大小   四、保母級手沖咖啡教學!新手也能享用美味咖啡 (一)步驟1:磨咖啡豆、煮水 (二)步驟2:放濾紙、倒入咖啡粉 (三)步驟3:悶蒸(第一次注水) (四)步驟4:沖泡(第二次注水) (五)步驟5:萃取完畢、移除濾杯   五、手沖咖啡組推薦,讓你輕鬆泡出好咖啡 一、手沖咖啡是什麼?與一般咖啡有什麼區別? 近年「手沖咖啡」風靡全球,許多咖啡愛好者會自行購買咖啡豆、各式器具回家製作,甚至一些咖啡廳都開始推出手沖咖啡的品項。看著售價不斐的手沖咖啡,大家難免疑惑手沖咖啡的特點到底為何,真的這麼好喝嗎?   手沖咖啡屬於「滴濾式咖啡」,其沖泡方式為將熱水注入到咖啡粉上,藉由濾紙、濾杯萃取出咖啡液。這種沖泡方式的萃取速度較快,主要可分為「浸潤、溶解、擴散」3階段:   浸潤:浸濕咖啡粉,使咖啡中的分子開始釋放。 溶解:即萃取的關鍵階段,咖啡豆中的氣味分子會由小而大逐漸釋放出來,因此萃取時長能決定咖啡的風味。 擴散:溶解過後的氣味分子會以擴散方式溶入熱水中,也就是最後萃取出的咖啡液。   手沖咖啡比起一般的即溶咖啡、美式咖啡,更能品嘗到咖啡豆原有的風味。每杯手沖咖啡都是獨一無二的,無論是水溫、沖泡方法、沖煮時間、水的比例等因素都會呈現出不同的風味,可以任意調配出自己最喜歡的咖啡。   比起去咖啡廳喝貴桑桑的手沖咖啡,不如自行學會如何沖泡,這樣隨時都能來上一杯美味獨特的手沖,且將手沖咖啡的精緻器具擺在家中無疑也是對生活品味的展現。如果你是手沖咖啡入門者,我們接著會解說關於手沖咖啡器具、沖煮咖啡的詳細步驟,一起看下去吧!   二、善用這些手沖咖啡器具,讓你煮出好咖啡! 工欲善其事,必先利其器,先熟悉手沖咖啡所需的器具絕對會讓後續的學習更加得心應手!以下將進行手沖咖啡器具介紹,幫助大家了解每項工具的用途。   (一)手沖咖啡電子秤 電子秤能精準測量咖啡豆重量與注水量,是初學者必備的好幫手,當然有些高手也會持續使用電子秤,如此才能精準調整咖啡風味。 咖啡電子秤建議選擇防水、反應靈敏、測量刻度精細的產品,同時可依個人需求選擇電池供電或插電式。   (二)磨豆機 磨豆機的好壞是決定手沖咖啡口感與風味的關鍵!品質不佳的磨豆機磨出來的咖啡粉顆粒粗細不一,沖出來的咖啡絕對不會好喝。 選擇磨豆機時應注意磨盤口徑要夠大、刀盤形式要能符合需求,同時研磨顆粒的粗細度要有足夠的調整範圍,馬達的功率與散熱效果也不可忽視。整體來說,磨豆機是最值得多花錢投資的項目。   (三)溫度計 剛好的水溫才能萃取出風味好的咖啡,水溫太高或太低都可能萃取失敗,因此若想更精準、即時顯示出溫度變化,建議選用數位咖啡溫度計。   (四)手沖咖啡濾杯 手沖咖啡濾杯的材質、大小、杯口傾斜程度都會促成不同的風味表現。若要保溫效果較佳可挑選陶瓷、玻璃材質,而濾杯通常又分為梯形、錐形與波浪濾杯3種形狀,它們的口徑大小、傾斜程度皆不同,適合的咖啡豆與沖煮風味亦不同,例如淺焙豆就適合用波浪濾杯。   (五)手沖咖啡濾紙 濾紙除了能過濾咖啡渣,還能吸收部分咖啡粉的油脂,在挑選時建議搭配濾杯形狀選購,避免產生縫隙讓咖啡渣落入咖啡液中。   (六)手沖咖啡杯 手沖咖啡杯指的是放在最下方、盛接咖啡液的杯子。新手最好選用透明、帶有刻度的杯子才能清楚看出注水量與咖啡色澤變化。   (七)手沖咖啡壺 比起一般的水壺,手沖咖啡壺的出水口、壺身都經過特別設計,能夠更精確控制出水量,確保咖啡粉充分吸收到熱水,且有的產品還包含計時、溫度顯示功能。 通常會建議新手選擇細嘴咖啡壺,當然如果不知從何挑起,可以考慮市售的手沖咖啡組、手沖咖啡壺組,或是看看《手沖咖啡器具》來深入了解手沖咖啡器具該如何選購。   三、掌握手沖咖啡沖泡5大技巧!手沖咖啡比例公開! 了解手沖咖啡所需的器具後,我們要帶你來看5大手沖咖啡技巧,看看究竟哪些因素會影響到咖啡風味!   (一)手沖咖啡注水技巧 剛磨完的咖啡豆會帶有濃郁新鮮的氣體,因此必須先從中心開始注入熱水再慢慢向外畫圓,直到將咖啡粉完全浸濕、釋放裡面的二氧化碳,此時咖啡表面會出現許多小氣泡,這個過程又稱為「悶蒸」,為第1次注水。   悶蒸之後接著進行第2次注水,以下就來分享悶蒸後的6種注水技巧: 不斷水法 從中心點到最外層不斷畫「の」字形注水,直到最下方的咖啡壺達到預設的咖啡量。由於是一注到底,因此除了預設好水位之外,也應選用能快速調整注水量的器具以免過量。   不斷水法的原理是將熱水在咖啡濾杯內不斷浸泡,萃取出咖啡前、中、後段的風味。若喜歡偏酸一點的口感,注水時可以把最高水位提高;若喜歡醇厚一點的口感,則需要降低最高水位。這種注水法使咖啡豆的風味較不易受其本身的溫度影響,表現較穩定。   斷水法 與不斷水法相對的斷水法,指的是分次注水,具體操作方式是在悶蒸後分成3階段注水,中間會「斷水」2次。等到濾杯內的水面下降後再注水,進而調整咖啡風味的層次感。   斷水法在風味上有較高的調整性,若想凸顯前中段的風味可增加第1段水量並減少2、3段注水;想凸顯中後段厚實的風味,則減少第1段水量並增加2、3段注水。   攪拌法 首先先將咖啡粉研磨到比濃縮咖啡粉再粗一點的顆粒大小,接著在悶蒸時使用攪拌棒將水與咖啡粉攪拌混合,待水面下降後,再分次注入預設的水量。   這種做法可以快速萃取咖啡的前段風味,適合用於酸感明亮、帶有花果香的豆子,但同時咖啡豆的缺點也容易被放大,因此務必選用優質的豆子。   點滴法 即河野式點滴法,是與攪拌法相反的注水方式,會依序用水滴、小水流、大水流的方式萃取咖啡。首先先用水滴點滴在咖啡粉的中心,這樣的做法可以降低水流擾動,增加悶蒸效果;等到咖啡液從水滴變成水流以後,再改用小水流小範圍地萃取;最後改用大水流,把咖啡粉內的雜質、泡沫沖到濾杯上層。   此方法能同步萃取咖啡豆中、後段的厚實風味,然而要花較多時間練習點滴注水的穩定手法與如何判斷調整注水的時機。   金澤式點滴法 由河野式衍生出來的方式,金澤式點滴法會使用較少的水量悶蒸咖啡粉。在悶蒸的階段,等到咖啡粉層停止膨脹後,在粉層中心點點滴注水;待濾杯滴出咖啡液的點滴後,改以畫圓的方式繼續點滴注水;最後等到咖啡液以水流狀地流出後,轉以一般水流注水。   金澤式比起河野式稍好上手,且不但適合中深焙咖啡豆,建議可嘗試用於酸感明亮的非洲豆,萃取的口感更加清爽又不失圓潤。   四六法 四六法會悶蒸1次、注水4次,前2次的注水用來調整咖啡前40%酸甜比例,後3次注水用來調整後60%的口感厚度。四六法適用於任何人,不需要掌握高超的注水技巧,只要以電子秤搭配時間掌控即可。由於變因單純穩定,因此也適合用於各種產區的咖啡豆。     (二)手沖咖啡溫度 除了注水法以外,水溫也是決定風味的重要因素,那麼手沖咖啡水溫該控制在多少度?一般來說,越高的水溫萃取物度越快,但也容易過度萃取,使咖啡產生苦味、焦味,反之則會萃取不足,讓整體口感偏酸澀。因此新手建議把水溫控制在85-95度之間,而實際溫度再依照咖啡豆烘焙程度做調整。 此外,淺焙咖啡豆要搭配高溫的水才能萃取出咖啡風味;深焙咖啡豆建議用較低溫的水沖煮,避免萃取過快。   (三)手沖咖啡時間 正如前文所說,咖啡的氣味分子是由小而大釋放。最先被溶出來會是酸質與香氣等小分子,接著是中分子甜味,最後是大分子的焦苦味。這也是咖啡層次感的來源,因此若萃取時間越長,咖啡風味也相對越苦。 以下將提供各種注水方式的建議時間,大家可以再依照所選的咖啡豆焙度以及咖啡粉的多寡做調整。   不斷水法:約1.5~3分鐘。 斷水法:約1.5~3分鐘。 攪拌法:約2分15秒。 點滴法:約5~10分鐘。 金澤式點滴法:約3.5~5分鐘。 四六法:約3分45秒,分5段注水,注水間隔45秒。   (四)手沖咖啡粉水比例 新手如果不知道該如何調配粉水比例,建議用黃金比例1:12~1:18(咖啡粉:總注水量)去沖煮成功率最高。 舉例而言,假設今天準備10克咖啡粉,那搭配120~180cc的熱水沖泡,基本上就能沖出濃淡相宜的咖啡。當然試驗幾次後也可搭配不同的注水方式進行比例上的調整!   (五)手沖咖啡顆粒大小 咖啡粉的研磨粗細是沖煮過程中的關鍵變因,太細的顆粒會萃取出過多的物質,相對苦味也會更明顯;反之風味會比較淡,口感上略嫌不足。 因此建議將咖啡豆研磨到與砂糖差不多的大小,且務必保持顆粒均勻。追求完美咖啡風味的人在沖泡前,可以用小篩網把細小的雜質篩出。   ★ 不同咖啡豆之沖煮方式建議 最後為了讓大家更了解不同烘焙程度的咖啡豆適合怎樣的的沖煮方式,我們做了表格統整供你參考,實際實際狀況可以依照個人喜好調整。   烘焙方式 建議水溫 注水方式建議 建議粉水比例 淺焙 92度 不斷水、斷水、四六 1:16 中焙 90度 斷水、攪拌、四六 1:15 中深焙 88度 斷水、點滴 1:14 深焙 80-90度 金澤式點滴 1:13     四、保母級手沖咖啡教學!新手也能享用美味咖啡 明白了影響手沖咖啡的變因,相信大家對於沖煮咖啡的要點都有一定的概念了,接下來將說明如何手沖咖啡,並從5大步驟講解手沖咖啡方法,手把手帶你操作! (一)步驟1:磨咖啡豆、煮水 將咖啡豆研磨為約2號砂糖的顆粒大小,建議研磨刻度在3~5。在等待研磨的同時可以先煮熱水,依照選用的咖啡豆決定水溫。   (二)步驟2:放濾紙、倒入咖啡粉 將濾紙服貼的放入濾杯之中,可依習慣決定濾紙是否需要先用熱水浸濕。接著將咖啡粉倒入濾杯中,並輕拍濾杯,讓咖啡粉平均分散。咖啡粉的量大概是濾杯的一半到3分之2,如此才不會在沖泡過程中滿溢出來,同時又能適當控制熱水流速。   ★ 濾紙到底要不要浸濕? 目前對於濾紙是否需要先用熱水浸濕,市面有2種看法。一派認為浸濕才能沖洗掉雜質與異味,同時讓濾紙貼齊杯壁;一派則認為只要選用沒有味道的濾紙就不需要先用熱水浸濕,且事先將濾紙浸濕會讓外層的咖啡粉先進入萃取階段,影響咖啡風味。然而2種方法沒有優劣之分,建議初學者可以都試試看。   (三)步驟3:悶蒸(第一次注水) 從咖啡粉層的中心點開始注水,用繞圈的方式慢慢由內而外注水再繞回中心。需留意熱水不可沖到濾紙,待所有咖啡粉浸濕後即可停止注水。 觀察咖啡粉,此時濾杯內的咖啡粉會像泡芙一樣膨脹,表示正在釋放二氧化碳,若無膨脹現象表示咖啡豆不新鮮。等到咖啡粉停止膨脹、開始塌陷後(約30~40秒),即可進入沖泡階段。   (四)步驟4:沖泡(第二次注水) 用少量、穩定的水流沖泡咖啡,注水同時觀察電子秤顯示的重量,一達到預定水量便停止注水。實際操作方式會依照個人選用的注水法而有所不同,前文已分享過6種注水方法,可根據所用咖啡豆做選擇。   (五)步驟5:萃取完畢、移除濾杯 停止注水後稍微等待10~20秒進行萃取,此時濾杯內還會有一些尚未流下來的熱水,建議可以直接將濾杯移除,避免萃取出咖啡苦澀的味道。最後將咖啡液稍微攪拌,就可以享用美味的手沖咖啡囉!   五、手沖咖啡組推薦,讓你輕鬆泡出好咖啡 看完了手沖咖啡的步驟是否躍躍欲試、想實際操作所學呢?那麼這些所需器具要去哪裡購買呢?手沖咖啡器具推薦來「明華興業」看看!   明華興業提供多項專業手沖咖啡器具,兼具設計感與實用性,包含各式細嘴壺、磨豆機、過濾保溫杯等。不論是新手小白想嘗試手沖咖啡,或是專業職人想讓沖泡咖啡器具再升級,明華興業都能提供最適合您的手沖咖啡組!立即點選下方連結,開啟質感精緻的手沖咖啡之旅吧!   ⭐點我參觀選購  
2022-09-05